1.豇豆洗净后,切成丁。
2.鸡蛋磕开、打散。
3.锅中放适量的菜油,先炒豇豆。
4.待豇豆变色,倒入米饭。
5.将米饭炒散了。
6.倒入蛋液。
7.将蛋液和米饭炒匀了。
8.最后,加适量的盐,炒匀,出锅。
豇豆必须炒熟,否则,有可能引起中毒。
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