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自制核桃酥饼

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自制核桃酥饼
贤惠煮饭妻 2017-12-16

自制核桃酥饼

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制核桃酥饼做法图解1)

1.准备材料

步骤二
自制核桃酥饼做法图解2)

2.将核桃果肉用料理机打碎

步骤三
自制核桃酥饼做法图解3)

3.打好的核桃碎

步骤四
自制核桃酥饼做法图解4)

4.准备一个大容器,将玉米油,核桃粉,细砂糖,三分之二的全蛋液加入到大容器里,留下三分之一的全蛋液备用

步骤五
自制核桃酥饼做法图解5)

5.将容器里的食材搅拌均匀

步骤六
自制核桃酥饼做法图解6)

6.然后筛入粉类

步骤七
自制核桃酥饼做法图解7)

7.拌成面团

步骤八
自制核桃酥饼做法图解8)

8.分成20克一份,揉圆,松弛5分钟

步骤九
自制核桃酥饼做法图解9)

9.准备装饰用的核桃碎,同时180度上下火预热烤箱

步骤十
自制核桃酥饼做法图解10)

10.将放入烤盘里的圆球压扁

步骤十一
自制核桃酥饼做法图解11)

11.表面刷上一层全蛋液,然后放上核桃碎

步骤十二
自制核桃酥饼做法图解12)

12.放入烤箱中层,180度上下火烤20分钟左右。最后5分钟注意观察,若表面转变为金黄色即可提前取出。若颜色偏白,则适当延长烘烤时间,每次延长几分钟,具体自行调整

步骤十三
自制核桃酥饼做法图解13)

13.冷却后密封保存

步骤十四
自制核桃酥饼做法图解14)

14.成品

泡打粉和小苏打很重要,不可以不放的,不然酥不出来

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