1.葱姜蒜切碎,另洋葱切成丁。
2.金针菇切去根部并洗净。(用手把它拨散开)
3.香菇切块。
4.热油炒香葱头,姜蒜,洋葱丁。
5.倒入金针菇,香菇一起大火炒匀。
6.淋入生抽,盐炒至入味。
7.炒熟后,最后撒上葱花即可。
8.装盘上菜了!
金针菇要挑选嫩的才好吃!
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