1.鸡蛋打散,加入奶油,炼乳,搅拌均匀。
2.筛入奶粉,低粉,盐,搅拌成团。
3.用擀面杖擀成约7mm的面饼,放入冰箱冷藏半小时以上。
4.切成大小均匀的小方块,摆入烤盘。
5.烤箱预热180度,烤约25分钟,至表面上色。
这个方子可以烤正方形的烤盘,两盘面团不要过度搅拌,成团就行饼干微甜,喜欢甜的朋友,可以加入适量糖粉。
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