爱吃萝卜的甜甜
2017-12-17
1.猪肉洗净备用。
2.芹菜去叶，辣椒去把洗洗。
3.姜，蒜备用。
4.泡辣椒一小碗。
5.青红辣椒切块，姜，蒜拍碎。
6.芹菜切段。
7.热锅放油煸炒猪肉变色后，放入大蒜和姜，少许生抽和盐继续翻炒。
8.放入青红辣椒煸炒。
9.再放入芹菜和泡辣椒，盐，生抽，继续翻炒。
10.将所有的料混合再炒2分钟，熟透。
11.再用生粉水勾薄芡。
12.一道营养丰富的小炒肉即可。
先将猪肉爆炒香后再放入大蒜和姜。此菜无需放味精，鸡精之类的调料品。
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