1.称好所需食材,将泡打粉,小苏打和低筋粉同装入面粉筛里。
2.将杏仁肉用料理机打碎。
3.将色拉油,开心果粉和细砂糖倒入盆中,加入2/3全蛋液,剩下1/3备用。
4.将所有材料搅拌均匀。
5.筛入粉。
6.我是用一次性手套切成面团。
7.20克一个,共24个。揉圆,松弛5分钟。
8.杏仁碎备用。
9.把面团压平,放入烤盘里,烤盘提前放入油纸。
10.表面刷上一层全蛋液。
11.之后放上杏仁肉。
12.放入烤箱中层,180度上下火烤20分钟。
13.冷却后就可以上包装拉!
这款酥饼真的是O失败哦干果真是任君选择:比如开心果,松仁,花生,核桃等。
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