1.准备材料,杏鲍菇两个。洗净备用。
2.将杏鲍菇切成一厘米的薄片
3.将切成薄片的杏鲍菇在改成花刀。先横着切,在斜着切。
4.用老抽,海鲜酱油,耗油,白糖,加入适量的清水。调汁,备用。
5.将调好的料汁,放入切好的杏鲍菇中。搅拌均匀,并腌制五分钟。
6.将锅中放油,烧热,下入腌制好的杏鲍菇,先翻炒一下。
7.将翻炒好的杏鲍菇中放入适量清水,放入适量的盐,盖上锅盖。焖两分钟。
8.将闷好的杏鲍菇中放入适量味精。盛出即可食用。
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