孔孔教做菜
2018-03-16
1.蔓越莓干切成小块
2.黄油切成小块软化
3.打发到羽毛状
4.加入全蛋液打发
5.加入蔓越莓干打匀
6.筛入低筋面粉
7.拌至面粉全部湿润
8.模具内衬入保鲜膜
9.面团放入模具，放入冰箱冷冻2小时
10.切成5～7mm厚的薄片
11.烤箱中层，165度烤16分钟，表面呈金黄色即可
好多方子上都是黄油不用打发的，比较了一下，还是打发了做口感更酥脆
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