1.准备食材:适量猪瘦肉,两个干辣椒,250克豆角
2.豆角洗净切丁
3.干辣椒切碎,肉切沫。
4.起锅烧油,油热下辣椒碎炒出香味,肉丁下锅,小火翻炒片刻,加入适量酱油提味。
5.豆角入锅,大火翻炒一下,加入适量盐,七八成熟的时候锅里加入少许水焖一下,加入适量鸡精即可出锅。
不喜欢辣的可以不放辣椒,喜欢蒜味的拍两瓣蒜放进去也是不错的。
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