周周小厨房
2017-12-09
1.1.面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼 平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层。
2.上面打一只鸡蛋
3.3.用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开
4.4.蛋液未凝结前撒一些细盐
5.5.撒一些熟芝麻
6.6.翻面。铺上火腿片
7.7.烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠
8.8.从中间切开。装盘即可
主要就是可以放点水，免得糊了……
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