嘴馋族
2018-01-17
1.核桃先去壳
2.180度，上下火，7－8分钟烤熟核桃
3.准备好所需材料
4.取60g熟核桃肉打成粉
5.粉筛套上保鲜袋，放电子称上边加入材料边称量，加入所需的低粉，小苏打，泡打粉，过筛到袋内，上下晃动拌匀材料
6.大溶器坐电子称上，加入所需色拉油，核桃仁粉，细砂糖，2/3全蛋液(剩下1/3刷表面)。搅拌均匀！
7.倒入筛好的粉类
8.搅拌揉匀成面团
9.分成15g一个，静置5分钟，同时把核桃仁弄成小块。
10.把面团压扁放入烤盘
11.刷上一层全蛋液，再点缀上核桃小块(同时烤箱预热180度)
12.入预热好的烤箱，180度中层，上下火，烤20分钟左右(视自家烤箱脾气适当调整，提前或延时取出），颜色变金黄色即可取出
13.取出晾凉后密封阴凉处保存！
14.成品香酥美味
核桃仁烤熟的更香饼干大小形状依自己喜欢烤箱温度和时间按自家烤箱脾气调低筋面粉实际用了225g
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