1.白菜洗净,切成段,把菜帮和菜叶分开放
2.白菜叶控水
3.泡发的木耳洗净
4.锅内烧油,放入姜末和蒜末
5.放入木耳炒匀
6.放入白菜帮先炒一分钟
7.接着放入白菜叶炒匀
8.加入小半碗水,煮一下
9.放盐,炒匀
10.放鸡精,炒匀即可
11.出锅
如果是用猪油炒会更香。
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