婷婷的食博客
2018-03-06
1.大米、我们家用的一碗半的量、两个大人带一个三岁娃。米饭会剩一碗左右！
2.紫米的量16ml的量杯一杯！
3.紫米和大米掺在一起淘！
4.水的用量、手指平着放在米上水漫过手指多一点点！
5.营养又好吃的紫米饭出锅！！
1、如果家里人多需要多做紫米饭、500g或者600g大米，16ml量杯的紫米量也是够用的。2、紫米不用提前泡，和大米放在一起煮就好。3、手掌弯曲手指平放在米上，水漫过手指多一点点就好，水太少紫米会发硬，水太多做出来的粥不粥饭不饭，米饭就变得没有嚼劲。4、最重要的一点：家里有小朋友的小朋友会很喜欢，我们家的宝宝吃饭一直不怎么好，但是每次做紫米饭她自己的小碗都能吃一满碗。（不要吃的太频繁、白米饭紫米饭换着吃，可以培养孩子的吃饭兴趣。）
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紫米饭