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照烧鸡肉花生素肉

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照烧鸡肉花生素肉
栀子花汤 2017-10-08

照烧鸡肉花生素肉

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
照烧鸡肉花生素肉做法图解1)

1.原料:鸡胸肉、花生蛋白素肉。

步骤二
照烧鸡肉花生素肉做法图解2)

2.将花生素肉在清水中浸泡20分钟后,滤起,稍挤去水份

步骤三
照烧鸡肉花生素肉做法图解3)

3.照烧汁:生抽2勺、蚝油2勺、料酒2勺、老抽半勺、白糖2勺。

步骤四
照烧鸡肉花生素肉做法图解4)

4.鸡胸肉切片。

步骤五
照烧鸡肉花生素肉做法图解5)

5.锅里烧热油,小火煎鸡肉片。

步骤六
照烧鸡肉花生素肉做法图解6)

6.煎至鸡肉片变白色。

步骤七
照烧鸡肉花生素肉做法图解7)

7.下葱姜,大火煸炒。

步骤八
照烧鸡肉花生素肉做法图解8)

8.下照烧汁和花生蛋白素肉,加少许水,焖5分钟后加香油起锅。(不好意思,这步走神忘记拍了)

鸡胸肉微冻状态竖着切片很好切。

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