食货天堂店
2017-12-19
1.秤好各种材料备用
2.软化黄油（吹风热风远距离吹），加入糖粉搅拌均匀即可
3.加入蛋液搅拌均匀
4.加入切过以后的蔓越莓颗粒（不需要切的太细￥
5.筛入低粉
6.看起来是干干的，但是不用担心，一边按一边翻很快可以
7.成品面团，因为有黄油所以黏黏的！一定要是面团，如果黄油彻底融化出来就是面糊，一烤就化了
8.造型之后用保鲜膜包起来放入冰箱，是为了定型之后好切，所以只要方便切了就可以了
9.170度预热6分钟，烤箱中层12分钟
四种材料其实都不是非要固定的量，多一点儿少一点儿其实关系不大，如果想挤曲奇那蔓越莓颗粒需要小点儿，大了会堵塞！我这款因为小孩子吃降低了糖粉用量，之前失败了几次，最后找出的原因是因为按照很多菜谱写的融化了黄油，改为吹风热风吹软化之后就万无一失了！
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