生吃小丸子
2018-01-09
1.用维仕美PRO-EQS破壁料理机轻松的就将60克杏仁打成了粉末。
2.一个鸡蛋打散，加70克油打均，再加60克白糖打均。可用电动打蛋器最小档打几秒，这样比手动容易操作。
3.筛入200克低粉、60克杏仁粉和4克泡打粉。
4.用刮刀拌均，无干粉即可。
5.分成小份，每份再按扁。每份可做成15-20克大小。
6.摆在烤盘上，上面刷上一层薄蛋液，按上半个杏仁。
7.烤箱上火180度，下火150度，烤18分钟。
1.分成小份后可以静置15分钟左右，口感会更加好些。2.各家的烤箱温度不同，根据你家的烤箱定温度和时间。
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