快手茄子
2017-12-16
1.将肉切成末，笋切成碎，木耳切成丁，肉肠切成丁
2.将肉末肉肠丁 倒入锅中煸炒
3.倒入笋丁煸炒
4.倒入木耳煸炒
5.倒入冷水，注意是冷水，煮开
6.加入少许糖，生抽，胡椒粉，鸡精，加什么末可以根据自己口味自己加
7.加入嫩豆腐捣碎，还可以倒入蛋液会变得很漂亮
8.倒入淀粉，记住要慢慢倒边到边搅拌，美味的西施豆腐就出锅啦
食材都应切成末，豆腐应后放，勾芡时应将淀粉缓慢倒入，边到边搅拌
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