老方小鱼
2017-12-21
1.鱼清洗干净，去掉鱼线
2.切大小合适的块
3.一个鸡蛋，淀粉面粉适量，盐少许五香粉少许腌制
4.小火慢慢炸
5.炸好的鱼块，颜色金黄。
6.三份糖两份醋水适量，调制糖醋汁，备用。
7.锅里添少许油，温热，倒入糖醋汁，起大泡。
8.倒入鱼块，快速翻拌均匀。
9.出锅。香味扑鼻。
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