一个爱吃的小子
2018-01-05
1.食材准备
2.开水锅中放入五花肉，大火焯15分钟
3.焯好的五花肉切薄片，蒜苗切段
4.锅中不放油，倒入五花肉，小火煎至两面微黄
5.煎好后放入少量豆瓣酱
6.放入蒜苗段
7.放入少量红烧酱油调色，翻炒均匀后即可出锅
1.炒的时候放了豆瓣酱就不用放盐了
2.五花肉最好切大块放入开水中炒熟
3.煎五花肉时不用放油
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