猪猪的冰激凌
2017-12-17
1.称量好各种材料，把黄油切小块，室温软化，把蔓越莓切成小块。
2.把软化后的黄油加入糖粉，搅拌均匀
3.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
4.倒入切碎的蔓越莓。
5.用刮刀把面团搅拌均匀
6.筛入低筋面粉。
7.把面团放入小吉饼干模整形，整形完成后放入冰箱冷冻1小时。
8.把冻硬的面团切成厚薄一样的片，依次放入烤盘。
9.烤箱预热160度，放入中层，20分钟左右，表面上色微金黄色，就可以出炉了。
10.放凉饼干就可以吃或者装入包装袋。
1.黄油不需要打发。2.我用的美国蔓越莓，一大包很便宜的。3.一定要冷冻，冷藏拿出来还是软的。
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