1.带鱼处理干净
2.撒一些干淀粉抓匀
3.锅烧热,用姜涂抹锅,防粘处理
4.锅里加油,八成热
5.下鱼
6.煎两面金黄
7.盛出备用
8.煎鱼的油倒掉,加干净的油,放葱姜蒜,大料中火煸香
9.转大火,加酱油,黄酒爆香,加适量的水烧开
10.加白糖,米醋,盐,胡椒粉和鱼,盖盖炖15分钟,中火
11.其间翻一次面,最后收汁出锅
煎鱼时候淀粉一定不要加多,否则烧鱼时候发粘。
今天为大家带来一道酸甜可口的糖醋带鱼,糖醋带鱼的主要材料就是
来自面包love
糖醋带鱼是将带鱼作为主要原料,配上葱花,生姜,盐,糖,鸡蛋等
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