1.各个材料洗净切丝,肉丝加适量盐入味
2.油锅烧热,先下肉丝翻炒至7成熟
3.倒入笋丝翻炒片刻
4.倒入西葫芦翻炒片刻,加一点点水
5.再加榨菜丝翻炒,加适量盐和鸡精出锅
6.好吃又好做,就是切丝麻烦点
不加水容易焦,一般这类的炒菜我都会加少量水
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