1.牛肉用清水浸泡清洗,捞出备用;
2.锅内加入牛肉、葱、姜以及啤酒;
3.盖上锅盖,启动【腐乳蹄】功能;
4.待烹饪结束后,将食材充分搅拌均匀即可。
1、如果牛肉比较好,可省略焯水的步骤,这样可以保持肉汁不流失;2、啤酒用于去膻增香,使用原浆啤酒口味更好;
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