会吃会享
2018-03-09
1.首先将糯米泡入清水，浸泡十二个小时。排骨砍成块，姜切片，葱切段。
2.南瓜从顶部开一个口，挖去籽，开口边缘切成锯齿状。
3.准备好排骨，放入姜片、葱段，加半勺盐，少许白糖，淋入酱油、料酒，拌匀，腌制三十分钟。
4.将腌好的排骨裹上一层糯米，放入南瓜中，全部放入以后，再撒上一层糯米。
5.锅中倒入小半锅清水，将南瓜隔水蒸一个小时，这道菜就完成了。
1、糯米一定要充分泡好，用手搓能成小碎末最好。2、请根据南瓜的在大小和放的排骨量来决定蒸制的时间
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