豆芽菜
2017-12-07
1.将白菜用适量盐腌制半天，冲洗，挤干水分。
2.将辣椒面，味精，盐加入凉白开，调匀。
3.将切好的四种末加入调料，调匀。
4.将调料均匀的抹在白菜上，密封3-5天。
全程不能沾一滴油，腌制白菜可以根据盐量决定时间。
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