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自制千层蔓越莓土司

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自制千层蔓越莓土司
厨味十足 2017-12-07

自制千层蔓越莓土司

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制千层蔓越莓土司做法图解1)

1.准备好所有材料

步骤二
自制千层蔓越莓土司做法图解2)

2.将鸡蛋,牛奶,糖和盐放入面包机桶里

步骤三
自制千层蔓越莓土司做法图解3)

3.接着放入面粉

步骤四
自制千层蔓越莓土司做法图解4)

4.选择程序揉面团,面团揉好后用干净的布浸湿拧干,盖在内胆上面,放入面包机盖,静置2小时

步骤五
自制千层蔓越莓土司做法图解5)

5.两小时后旁边放入软化的黄油和酵母,继续用一个揉面程序

步骤六
自制千层蔓越莓土司做法图解6)

6.把面团分割成大小均匀的5个面团,然后盖上湿布静置松弛15分钟

步骤七
自制千层蔓越莓土司做法图解7)

7.15分钟后取一个小面团,从中间压上,擀了上半部分再擀下半部分,擀成椭圆形,

步骤八
自制千层蔓越莓土司做法图解8)

8.表面刷一层软化的黄油,撒上切碎的蔓越莓颗粒和椰蓉。

步骤九
自制千层蔓越莓土司做法图解9)

9.然后再这样操作剩下的面团,依次摞到一起,形成5个叠在一起的面片。

步骤十
自制千层蔓越莓土司做法图解10)

10.把面片分成均匀的四等份

步骤十一
自制千层蔓越莓土司做法图解11)

11.然后放入土司盒(面包机突然罢工了)

步骤十二
自制千层蔓越莓土司做法图解12)

12.放入烤箱发酵

步骤十三
自制千层蔓越莓土司做法图解13)

13.发酵好后刷上蛋液,撒上椰蓉

步骤十四
自制千层蔓越莓土司做法图解14)

14.放入200度预热的烤箱,中层,上下火烤30分钟

步骤十五
自制千层蔓越莓土司做法图解15)

15.最后出炉晾凉即可

放入盐和糖的时候要对角放

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