麦兜小厨
2017-09-27
1.排骨泡水两个小时以上
2.葱姜蒜切段和片，土豆削皮切厚片。
3.沥干水的排骨调上各种调料
4.用手抓均，多抓几分钟，让排骨更入味，放入冰箱过夜
5.荷叶和糯米提前泡发好，把糯米和腌制好的排骨拌好
6.收口朝下，放进高压锅按排骨档两次。
7.蒸好后用剪刀剪开表面，洒上葱花就可以上桌了。
蚝油和老抽都含盐，所以我没有加盐，口味重的可以适当地加些盐的和辣椒粉，压力锅是排骨档，我是按了两次也就是1个小时的。
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荷叶排骨土豆糯米饭