1.青椒切块,青蒜切段
2.锅中烧开水,将五花肉整块放入锅中煮
3.煮至酥软,可以筷子戳一下来感受
4.五花肉切块
5.烧热油
6.下五花肉
7.翻炒至肉片焦黄的时候盛出
8.下蒜瓣
9.放入青椒和青蒜,加盐
10.翻炒几分钟,至青椒颜色变深
11.将盛出的五花肉倒入锅中
12.翻炒几分钟后盛出
1、如果觉得猪皮太硬,可以在火苗上灼烧一下;2、炒青椒的时候,放盐,盐可以更渗入进青椒里;
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