红豆坊 2018-02-27

主料

• 胭脂萝卜2个

辅料

• 砂糖适量
• 米醋适量

步骤一

1.胭脂萝卜2个。

步骤二

2.洗干净后切成约0.25cm厚度的片状。

步骤三

3.把萝卜片放入陶瓷容器里，加入砂糖和米醋，拌匀腌制10个小时左右(这个时间指在20度至5度以内的室温下)。

步骤四

4.腌制好了，萝卜变软了，出了很多汁。

步骤五

5.把萝卜片一切为2半。

步骤六

6.装盘子，中间的花朵用萝卜片卷制成，再用牙签固定。

步骤七

7.成品完成了。

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