365天不重样 2017-12-25

主料

• 鲫鱼300
• 豆腐260

辅料

• 香菜适量
• 香油适量
• 油适量
• 葱姜适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量

步骤一

1.准备好所有食材

步骤二

2.热锅凉油，油热后下入鲫鱼煎至两面金黄

步骤三

3.下入葱姜炒香

步骤四

4.倒入适量开水，大火烧开，转小火

步骤五

5.炖制汤汁奶白后，倒入豆腐，继续炖约1-2分钟

步骤六

6.调入盐和胡椒粉，炖制盐和胡椒粉充分融入汤汁里，关火

步骤七

7.倒入盆里，撒上香菜，滴入香油，即可

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