好吃go味
2017-09-29
1.准备所有食材，鸡腿斩块
2.鸡腿入锅中焯出血水，捞出清洗干净，沥水备用
3.热锅凉油，油热后下入花椒炒香
4.倒入鸡腿块翻炒
5.调入料酒和酱油翻炒均匀
6.倒入适量的清水，倒入葱姜和干辣椒，大火煮开后，转小火炖约10分钟
7.倒入杏鲍菇继续炖
8.炖至鸡块熟，杏鲍菇变软后调入盐和调味料
9.最后倒入青椒翻炒均匀，即可
10.成品
调味料要根据口感适量添加，也可以不加
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