最懂你的胃
2017-09-29
1.准备好猪肉，洗净，用叉子在肉上扎出小眼便于腌制入味。
2.准备好洋葱蒜瓣，分别洗净切细粒。
3.料酒倒入姜蒜中。
4.加入生抽拌匀作为调味汁。
5.将味汁倒在肉上。
6.翻拌均匀。
7.肉块太大担心腌不入味儿，干脆分割成了三块，入冰箱腌制一晚上。。
8.土豆去皮切小块，将腌肉汁倒入土豆中。
9.翻拌均匀。
10.胡椒粉均匀撒在猪肉上面。
11.烤盘覆盖锡箔纸，将土豆到入烤盘，放入腌制好的猪肉。
12.烤箱预热，上下火，中下层220度，烤制50分钟
1、生抽调味足够咸，可以不加盐。2、用洋葱腌制的肉类，无论蒸、炖还是烤食，味道非常赞。3、提前腌制入味肉质更细嫩。
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