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家常菜酱汁杏鲍菇

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家常菜酱汁杏鲍菇
馋嘴勒 2017-12-17

家常菜酱汁杏鲍菇

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜酱汁杏鲍菇做法图解1)

1.杏鲍菇洗净,切成厚片,用刀切出条纹。

步骤二
家常菜酱汁杏鲍菇做法图解2)

2.碗中放入老抽,盐,鸡精(没有生抽所以用它提鲜),白砂糖,猪油(没有蚝油用它代替),再加入少量的凉开水调和。

步骤三
家常菜酱汁杏鲍菇做法图解3)

3.将切好的杏鲍菇放到酱汁里腌制十分钟

步骤四
家常菜酱汁杏鲍菇做法图解4)

4.平底锅中放入少量油,将腌好的杏鲍菇放进锅里,小火煎。

步骤五
家常菜酱汁杏鲍菇做法图解5)

5.煎至杏鲍菇出水,将碗中剩余的酱汁倒入锅中。直至收汁即可。

步骤六
家常菜酱汁杏鲍菇做法图解6)

6.装盘,撒上芝麻(因为没有白芝麻,只好放了黑芝麻。)

1.火候一定要把握好,小火煎2.重复第一点

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