1.原料备用。蔓越莓干如果太大切碎。
2.黄油软化后,加入糖粉 。
3.搅拌均匀。
4.加入鸡蛋液,搅拌均匀。
5.倒入蔓越莓干。
6.倒入低筋面粉 。
7.搅拌均匀,成为面团。
8.面团倒手保鲜袋内,整形成宽约6CM,高约4CM的长方体 。
9.入冰箱冷冻一小时左右,切成厚0.7厘米的片。
10.均匀的摆在铺了锡纸的烤盘内。
11.烤箱预热170度。
12.烤20分钟左右,表面成微黄即可。
烤20分钟左右,表面成微黄即可。
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