素菜丸子
2018-01-28
1.准备食材，娃娃菜两颗
2.大蒜切末，干辣椒切节。
3.把娃娃菜去根，从中间切开，分成两段，用清水洗干净。
4.炒锅内加油，大火烧热。
5.放入蒜末，炒出香味。
6.放入干辣椒炒香。
7.倒入娃娃菜，加两勺盐，一勺白糖调味。
8.到入适量生抽调味。
9.到入适量蚝油调味。
10.到入适量香醋调味。
11.翻炒均匀，等娃娃菜变软即可。
12.出锅成盘。
普通白菜与娃娃菜区别主要从两个方面辨别：外形：娃娃菜颜色微黄，帮薄，细褶。口感：娃娃菜微甜，味道无生性味
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