一把小铲子
2017-09-22
1.将干海带用水泡开洗净。胡萝卜洗净备用。
2.泡好的海带用鍋蒸五分钟，然后切丝。胡萝卜切丝备用。
3.蒜拍成蒜末备用。
4.将海带丝、胡萝卜丝放入盆中，然后加蒜末、盐、鸡精、蚝油、辣椒油、陈醋，搅拌均匀。
5.盛盘
蒜最好是拍而不是用刀切，这样能保持原有的蒜汁。
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