爱笑厨娘
2017-12-12
1.洋葱火腿切丝备用
2.鸡蛋打入碗里，打散备用
3.锅中倒入油，待油热了放洋葱翻炒，加入适量的盐。
4.洋葱炒的有点软了，放鸡蛋和火腿，翻炒至鸡蛋成块。
5.鸡蛋已经成块了，菜就好了，放点鸡精出锅了。
6.出锅了。还不错吧！很简单也不用太多调料。
切洋葱前把洋葱放凉水里泡一下，切的时候就不会辣眼睛流泪了。
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