蒲食神
2017-12-17
1.准备蔬菜；
2.一张粉皮掰碎，泡清水里；
3.蔬菜用清水浸泡十分钟，清洗干净；
4.娃娃菜和青红椒全部切丝；
5.泡好的粉皮入热水里煮软，已经浸泡过的粉皮易煮，捞出待用；
6.炒锅放适量的油，放入葱花炒出香味；
7.放入娃娃菜翻炒；
8.放入青红椒丝翻炒；
9.炒至蔬菜软榻，先放少许的盐，用于杀出菜里的水分；
10.放入粉皮；
11.翻炒均匀后，最后放适量的盐调味，即可起锅。
粉皮需要先泡水，泡软后比较容易煮。
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