饭碗摆桌
2017-11-28
1.鲜虾去壳去肠线用盐，料酒腌10分钟 .
2.白菜切小条 .
3.炒锅放油，用姜丝葱段炝香锅 .
4.下虾仁炒变色即盛出备用
5.锅中余油下白菜炒 .
6.白菜呈透明状时放入虾仁 .
7.炒匀即可 ..
炒虾仁一定要稍多放一点油，不可炒太久，变色即盛出本菜清淡，不宜放过多调味料，成品有白菜的甜，味道很赞
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