妈妈的味道
2017-11-28
1.准备好所有材料。
2.酵母用温水化开，将所有材料搅拌（除红枣、枸杞）。
3.揉成略微光滑的面团后分均匀的两个面团。
4.模具底部刷油，将其中一面团擀成圆形（擀不圆也没事，放模具里整理下就好），
5.把红豆馅轻轻按平，
6.盖上第二个面团。
7.红枣去两头去籽，剪成扇形。
8.依次卷起。
9.像朵花（第一次不大像）。
10.和女儿一起把枸杞摆成爱心，她还用剩余的红枣做花苞。放温暖处醒发两小时，因为是冬天，蒸锅里加水稍微加热不烫手，在把发糕放里面醒发。
11.这是蒸好的发糕忘记脱模切块后再拍照了，但还不错，女儿明天早饭有着落了。
放入蛋糕模里蒸时间没掌握好，蒸了二十分钟结果底下一层还没熟，又放回锅蒸了十分钟，蒸半小时就差不多了。
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