咋们就做做
2017-12-05
1.和好面，放一边
2.鸡蛋炒熟，放一边凉凉
3.蒜苗洗净切碎
4.把切碎的蒜苗放在炒好的鸡蛋上面，里面加精盐和花椒面，拌匀
5.面分成不大不小的基子
6.两张面皮擀成一般大一般厚，然后取馅放到一张面皮上用筷子擀匀馅
7.两张面皮的边缘都沾少许水用力压住
8.煎盘里上油，把饼烙的两面金黄就好啦
1:和面的水要用温水。2:两皮的边缘摸上水是为了使两张皮和在一起跟严密不容易漏出馅来。
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