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发面窝头

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发面窝头
神厨奶爸 2017-02-01

发面窝头

现在,人们的物质条件好了,吃的东西越来越精细,营养过甚,肥胖率大大提高,这道窝头粗粮细做,它的做法简单,营养丰富,口感松软,你还可以根据自己的喜好加入适量冰糖,这,可以让这道菜的味道更加丰富,喜欢的朋友赶快试试
准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
发面窝头做法图解1)

1.准备好材料,黑豆面,小米面,紫米面分别加入100g的白面粉。

步骤二
发面窝头做法图解2)

2.酵母用水溶解,放入面粉中,揉成小面团,等待发酵,大概2个小时。

步骤三
发面窝头做法图解3)

3.取出一个面团,用手捅出一个窝,

步骤四
发面窝头做法图解4)

4.全部做好。

步骤五
发面窝头做法图解5)

5.放入蒸锅,蒸20分钟。焖5分钟。

面团不要太软,那样不容易操作。

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