大大的小麦
2017-11-28
1.排骨冷水浸泡，除去血水
2.莲藕去皮，切成滚刀状
3.泡过的排骨冷水下锅，放入料酒和姜，焯水
4.排骨焯水后，冲洗干净
5.将调料放到冷水里，大火烧开
6.放入莲藕和排骨，大火烧开，小火煲1个小时
7.调入适量的盐即可
因为喜欢莲藕软软的所以一般是排骨和莲藕一起放的，不喜欢的也可以晚点放
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