宝妈私房菜
2017-11-28
1.鸡蛋、糖、黄油、面粉备好。（没有低粉，用的面粉和玉米淀粉混合）
2.黄油微波炉加热30秒。
3.打蛋盆坐在热水上，不用沾到水。
4.糖分三次加入。打到滴落缓慢消失。
5.筛入面粉和淀粉混合的一半，拌匀。
6.倒入剩下的一半，拌匀。
7.加入黄油。拌匀。
8.倒入涂抹完黄油的模具，用力震一下。
9.烤箱预热170度烤20分。
10.蛋糕上色加盖锡纸，转150度烤15分。
11.倒扣放凉脱模。
12.成品图。
面粉一定要翻拌呦，以免消泡。如果有低粉就用120克低粉，不用加玉米淀粉。
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