爱吃de瘦瘦
2018-02-07
1.先将菠萝切去顶部，作盖用。用刀将菠萝中间挖空，把挖出的菠 萝肉及菠萝壳分 别放入盐水中稍浸泡，浸泡几分钟，捞起滤干水分待用。将菠萝肉切成小丁，待用。
2.将油锅上中慢火，放入蛋 液、白米饭、叉烧肉丁、熟虾肉，炒至有香味溢出，加葱花、精盐、味精调味，再加入菠萝 丁。
3.炒匀后，盛入菠萝壳内并放上葱花，盖上顶盖便成。
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