帅帅的小厨
2017-08-05
1.土豆一个去皮
2.切成细丝
3.装入盘中洗干净淀粉，沥干水分，放入盐，胡椒粉和葱拌匀
4.锅里放油，慢慢的撒入土豆丝，用锅铲压一下，一面煎黄在翻面，期间要不停的晃动锅，以免粘锅底
5.捞出装盘既可，一不注意就煎得有点焦了
土豆一定要洗干净淀粉，水要沥干
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