蛋糕小吃货 2018-02-04

主料

• 青椒200
• 肉丝150

辅料

• 料酒8ml
• 盐8
• 淀粉10
• 油10ml
• 大蒜15

步骤一

1.原料

步骤二

2.青椒洗净切丝

步骤三

3.大蒜切末

步骤四

4.肉丝用料酒和淀粉,盐腌制10分钟

步骤五

5.油热下入肉丝滑炒,肉丝变白后盛出

步骤六

6.锅里留底油,炒香蒜末,下入青椒翻炒

步骤七

7.青椒加盐翻炒后放入肉丝翻炒

步骤八

8.加少量盐翻炒均匀,出锅前放鸡精即可.

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