快乐厨妈
2018-01-22
1.准备好所需食材。
2.将白糖加入到牛奶里，搅拌至白糖融化。
3.筛入玉米淀粉。
4.将蛋黄和蛋清分离。
5.将蛋黄加入牛奶里。
6.搅拌。
7.将蛋挞水过两次筛。
8.将蛋挞水倒入蛋挞皮里，每个九分满。
9.再加入葡萄干。
10.入预热好的烤箱中。
11.上下火210度，25分钟后就烤好了。
蛋挞水一定要过筛2次，做出的蛋挞更加细嫩爽滑。
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