1.将整节莲藕去皮
2.先将糯米用水浸泡两小时,再凉干
3.先将莲藕切一个盖子下来,将糯米装进莲藕里再用莲藕盖子盖上
4.锅加水,用红曲米调色,将莲藕放入,调味煮熟
5.熬制糖浆
6.直接浇再莲藕上面
7.装盘上桌
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