快手茄子
2017-05-23
1.鸡蛋打散成夜。
2.把面粉加鸡蛋液和成团。
3.把面团擀成片。
4.面片切成面条形状。
5.在锅中烧热油，假如面条炸至金黄，沥油捞出。
6.将炸好的鸡蛋条掰断。
7.锅里加入白糖与水熬糖浆。
8.将糖浆熬至用筷子一挑成水线状。
9.加入鸡蛋条和芝麻翻炒盛出。
10.放进容器里压实，切块，凉了就可以吃了。
最好不要太凉再切，会不好切的。喜欢的还可以加入其他果脯，也很好味的。
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